1、千里香混沌汤料做饭如下姜水 适量 小馄饨皮 160g-180g 猪肉糜（前夹心为佳） 120g 盐 1/4T(2-3g) 味精 1/4T(2-3g)汤料盐1/4T（2-3g）味精 1/4T（2-3g）白胡椒粉 1g紫菜 随意虾皮 随意生抽（放了味精就可省略） 1/4T（2-3g） 葱末 随意香菜末 随意蛋皮丝 随意 猪油或麻油 少许 千里香馄饨的做法 1.鲜肉+调料+姜水搅拌至上劲，放多少姜水才好呢？放到不能放为止。

2、先放调料，拌匀后再放姜水，要一点点放，不要一下去倒进去很多哦。

(相关资料图)

3、小馄饨的芯子的肉就是这么烂烂的。

4、2.摊开手掌，馄饨皮放在手掌和手指中间处。

5、3.放上适量的肉，不要太多，不要太少，大概如图这样，要摊开一些，这样底才能显得很大，看上去 一副肉很多的样子。

6、这是我们老师说的。

7、4.筷子戳到指缝处，让指缝这里形成一个四角。

8、5.捏拢起来，因为馄饨底下有个四角的，看上去个头很大的样子，其实里面肉不算太多的，当然，你想放多些也没问题。

9、6.烧一锅开水，汤料全部放入碗里，冲入适量开水7.开水下馄饨，馄饨下了以后，盖上盖子2分钟即可，不要多煮，会不好吃，小馄饨无需放冷水的，到了2分钟，馄饨浮上来了即可捞出。

10、馄饨放入汤料内，开吃。

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