焦点热文:市场究竟能接受什么样的饮料产品?
来源:质每中国有限公司 发布时间:2023-06-10 16:05:45

随着消费者对口感和营养的追求,中国饮料市场出现了多元化的产品。从糖度低的轻口感茶饮,到高蛋白运动营养饮料,涵盖咖啡、果汁、乳饮等种类,为不同人群提供营养和美味。然而,在多样产品推陈出新之时,很多品牌也在思考,市场究竟能接受什么样的饮料产品?


(资料图)

产品属性要符合主流消费理念

首先,产品属性要符合主流消费理念,这是确保产品市场接受度的基础。目前,中国低龄消费者的消费前置,饮品行业的包装颜值、配方功能化、低糖无添加、品牌调性成为主要属性。这些属性可以满足新生代消费者对美学、营养、安全的需求。

以低糖茶饮为例,一些品牌正是看准了消费者对低糖和天然的偏好,推出一系列低糖茶饮产品,迅速打开市场。相比之下,一些前几年推出但生命周期不长的产品,很可能是没有准确把握消费主流理念,无法建立起强大的市场基础。

其次,产品必须具备较高性价比。在成本高企的环境下,价格仍然是一个影响消费者选择的重要因素。一些地方品牌正是依靠低价格和高性价比,稳住了渠道资源,在市场上立足。高性价比也使这些产品能更容易被大众消费群接受。

最后,产品要具备差异化竞争力。在竞争激烈的市场环境中,产品必须具有一定的差异化优势,以免被其他品牌产品替代。这需要品牌不断开发创新,在产品营养、口感、包装等方面实现差异化,满足消费者的多元化需求。

跨界品牌要准确把握消费者需求

近年来,越来越多的跨界品牌进入饮料行业。这为行业带来新活力的同时,也提出了更高要求。跨界品牌要在产品定位和价位上准确把握消费者需求,找到自身的差异化优势。

然而,一些品牌进入饮料行业后续乏力,很可能是未能准确判断市场需求和自身品牌资源,选择了不太贴合的产品定位和营销手段,难以建立起强大的竞争优势,实现长期发展。这也同时说明,跨界进入饮料行业,品牌的市场敏锐度和判断力是十分关键的。

电商平台是产品市场接受度的重要窗口

目前,电商平台已经成为很多新品首选的市场窗口。这是因为电商消费群更加年轻化,接受度更高,可以给产品带来快速的市场反馈。同时,电商平台沉淀了大量消费数据,品牌可以根据这些数据来判断产品的市场接受度和调整营销策略。

以柠檬味汽水为例,今年电商平台上推出的各种柠檬味汽水品牌,就反映出了消费者对该产品口味的强烈接受度。这也带动了一些传统渠道品牌,推出柠檬味汽水产品。可以说,如果一款产品可以在电商平台获得良好的市场反映,其市场接受度也较高。

当然,电商平台也存在一定限制。电商消费群相对年轻,产品在电商平台表现好,不一定代表在其他渠道也会获高接受度。因此,品牌需要综合各个渠道的市场反馈,来准确判断产品的总体市场接受度。

同时,电商平台的竞争也较为激烈。一些网红饮料品牌,通过差异化和小众化的产品打造传播,获得一定市场,但产品生命周期可能较短。要成为市场上可持续的成功产品,还需要在更广范围的渠道得到认可,这需要做到产品定位和营销的平衡。

综上,市场究竟能接受什么样的饮料产品,还需要从消费理念、性价比、差异化竞争力等方面进行判断。跨界品牌进入市场,更需要准确把握消费需求和定位差异化优势。电商平台作为重要的市场窗口,可以初步检验产品的市场接受度,但需要结合更广范围的渠道,来准确判断产品的总体市场接受能力。

只有不断根据市场变化来调整产品和营销,持续满足消费者多元化的口味与营养需求,产品才有可能获得市场的广泛接受,实现长期成功。

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