1、就是一条交友平台上一个女的发的心情,这女的从青岛飞到成都见网友,网友请她吃了6元的麻辣烫,一晚上要了她13次。
2、所以,带你吃麻辣烫就成了我想给你上床的意思了。
3、麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃,重庆叫麻辣烫,四川叫冒菜。
(资料图片)
4、它是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种饮食文化。
5、2、在川渝地区,或大或小的麻辣烫店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
6、其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。
7、3、在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。
8、既可果腹,又可驱寒、祛湿,后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。
9、4、麻辣烫是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其里,致之于釜,待沸腾,依蛋,丸,及各种菜肴下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜沫佐之,好了,一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了,在上面撒上一点熟芝麻,看上去娇嫩欲滴。
10、5、麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可以说是火锅的简化版。
11、不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐。
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