近日,杭州师范大学(以下简称“杭师大”)为学生推出的“2元盖浇饭”引发大众关注。学校从2005年开始设立“2元盖浇饭”窗口,延续至今已有18年。
日前,记者走进杭师大仓前校区,了解了“2元盖浇饭”背后的故事。
细心的打饭师傅发现了情况
(资料图)
学校对比多种方案后,决定开设专窗
中午12点多,学校勤园1号餐厅的“2元盖浇饭”窗口,已经有十来位同学在排队。窗口提供了鱼头、肉丸、蛋羹、翅根等荤菜,还有4样素菜,挺有营养搭配的。
说起“2元盖浇饭”的来历,杭师大后勤服务中心主任朱炜告诉记者,“这还和我们一位老师傅很有关系”。
朱炜口中的老师傅叫姚月根,在杭师大后勤部门干了四十多年直到退休。2005年时,姚月根在杭师大下沙校区1号餐厅负责打饭工作。虽然是一位男同志,但他心很细。有一回,他发现有位男同学只买了一份白米饭,凑合着免费汤就直接吃了,几天下来,都是这样。看着孩子瘦瘦的身子,姚月根挺心疼的,也在想:这样的孩子,会不会不只一个?
他留了个心,特意在吃饭时间连着好多天观察了几圈。类似情况的学生,他发现了十来位。“还在长身体的年纪,这怎么吃得消。” 姚月根迅速把这个情况汇报给了学校餐饮中心领导。
领导们很重视,“进入杭师大的任何一个学生,不能因为生活困难吃不饱饭”。随后,学校立即召开座谈会,讨论家庭经济困难同学的就餐问题。
多种方案比对后,学校决定开设专窗,以“一份荤菜+一份素菜+米饭”的盖浇饭形式向家庭困难的同学供应,并可免费续饭。“这样不仅吃得饱,而且可以吃得好。”朱炜告诉记者,当时也想过直接给钱,但怕有些同学舍不得花在吃饭上,没能从根本上解决问题。
怎么取名,花了不少心思
换了5套领导班子,专窗一直在
关于专窗的取名,当时的领导班子也讨论了好几次。
一开始想往“助困窗口”这个方向取名,但考虑到很多大学生可能并不想让别人知道家里困难的情况,这样取名,反而会让同学们不好意思或不愿意来排队。
2005年时,一份荤菜加一份素菜外加一份米饭的成本大约是2元。经过商量,后勤服务中心决定以特色菜名的方式,将专窗定名为“2元盖浇饭”。
“当然,现在这样一份盖浇饭的成本肯定不只2元了,但这么多年我们都没涨过价。”朱炜笑着说,从2005年设立专窗起,学校后勤中心换过五套领导班子,每套领导班子都坚守着“2元”的初心。期间物价持续上涨,也产生了挺大一笔的差价亏损,学校后勤服务中心和饮食服务中心共同筹集资金,通过其他项目的创收进行补贴,将服务延续了下来。
十多年来,杭师大也历经了多次搬迁,从文一路到下沙,再到仓前,学校到哪里,“2元盖浇饭”的窗口就开到哪里。目前,杭师大的仓前和下沙校区共开了4个“2元盖浇饭”专窗。据统计,高峰时期学校曾每天售出约1500份,现在每天的平均售出量约为1200份。18年来,共提供了500多万次餐食。
五个字刷屏毕业生朋友圈
这是一个传递温暖和爱心的窗口
这几天,许多杭师大的毕业生也关注到了“2元盖浇饭”的报道。带有这五个字的链接,连着多天刷屏了他们的朋友圈,大家感到很自豪,因为母校的好,让更多人看到了。不少校友也分享起了自己和“2元盖浇饭”的故事。
2017年开学报到第一天,周杰肥就在下沙校区吃了第一顿2元盖浇饭。“月末的时候,生活费紧张了,就会来这里吃几顿,比外卖好吃也划算。”毕业生小王当年因为报了考研培训班,身上没什么钱吃饭,就是靠着这个窗口才度过了备考的几个月,“现在每次想起都觉得特别温暖”。
这个窗口带来的暖心故事,还在延续。
走到窗口边,记者发现打菜打饭的不是食堂员工,而是学生,原来,学校在这里安排了勤工俭学的岗位,给有需要的学生提供一定的补助。去年毕业的学生贾佳,就曾在这里勤工俭学了快四年。贾佳的老家在山西,因为家里条件不好,一开始她还挺怕不能坚持读完大学的。“这个窗口,眷顾了我四年。”性格腼腆的贾佳,说起这里,情绪有些激动。“能在这个窗口帮忙,我也有了一些收入,除了大一上学期,后面的生活费我再也没问家里要过。”
在学校勤园1号餐厅“工作”这么久,食堂的叔叔阿姨们也都和贾佳很熟悉了,碰面了还会叫她一块儿吃饭,喊她“这顿就不用付了”。学校饮食服务中心党支部每年会与3名困难学生结对,贾佳也是其中之一,和她结对的是餐厅主管曾秋秋。每逢过年过节,曾秋秋都会以送惊喜的方式提前为她准备一些日用品。四年下来,两人成了无话不说的好朋友。“毕业后,小姑娘找了一份挺不错的工作,还谈了男朋友,家里的条件也在慢慢变好,真心为她感到开心。”曾秋秋笑着说道。
这是最好的感恩教育
爱和力量,还在接力传递中
小小一份盖浇饭,传递出杭师大支持家庭困难学生的诚意,这样的善举也是最好的感恩教育。
受惠于学校的善举,从学校毕业的学生也怀着感恩之心去面对生活。采访过程中,当记者问到,看到母校的“2元盖浇饭”火出圈时最大的感受是什么,他们不约而同地表示:在努力让自己变得更好的同时,要力所能及地帮助别人。
“2元盖浇饭”从学校对学生的关爱,慢慢地也变成了同学之间关爱的“纽带”。
“之前不知道‘2元盖浇饭’背后的故事,后来在校史展板上看到,很受触动,我也想和学校一起把这份爱心传递下去。”这学期,大二的席婉宁成了“2元盖浇饭”窗口的一名志愿者,每个周五中午她会来帮忙打饭两个半小时。
其实,在席婉宁之前,就有越来越多的学生自发报名,支持学校“2元盖浇饭”的公益服务。2018年10月,材料化工学院组建第一个志愿者团队,每天有4名学生参与志愿服务岗,随后护理学院、公共管理学院、哈尔科夫学院也加入进来,现在每天有16名学生参与志愿服务。
“2元盖浇饭”传递的爱和力量,还在不断地萌芽、结果。朱炜在杭师大工作了35年,之前是法学院的一名教师。“师范院校的学生毕业后大多会走上教师岗位,在教书育人的过程中,希望他们能把‘2元盖浇饭’蕴含的爱意接力传递下去,在更多校园里点燃爱的火种。”
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